Cookies de avena y pasas

Este post fue migrado de un blog hecho con Wordpress. Si se ve mal, dejame un comentario y lo arreglo.

Estas son unas masitas de avena y pasas (también pueden hacerse de avena y miel).

Ingredientes

  • Manteca 100 g
  • Huevo 1
  • Azúcar negra 1/4 taza
  • Miel 2 cucharadas
  • Avena 1 taza
  • Harina integral 1 taza
  • Esencia de vainilla c/n

Preparación

Batir la manteca pomada con el huevo y esencia de vainilla. Dividir en dos bols. Al primero agregar azúcar negra, ir revolviendo e incorporar avena y las pasas de uvas y harina integral en cantidad necesaria hasta que tome una consistencia que se puedan formar las masitas.

En el segundo, agregar miel luego también avena y harina integral.

Tomar un poco de masa con una cuchara y formar las cookies sobre una placa enmantecada y hornear de 10 a 15 minutos.

Comentarios

Comments powered by Disqus